June 14, 2026
Reklama

Zdrowy krem ​​cytrynowy, bez jajek i cukru rafinowanego

Reklama

Reklama
  • Przygotowanie:
    1. Przygotuj mleko kokosowe   : wlej mleko kokosowe do średniego rondla.
    2. Dodaj sok i skórkę z cytryny   : Wyciśnij sok z cytryn i dodaj go do mleka kokosowego razem z startą skórką z cytryny.
    3. Dodaj słodzik   : Dodaj syrop klonowy lub syrop z agawy i ekstrakt waniliowy do rondla. Dobrze wymieszaj.
    4. Wymieszaj skrobię:   Wymieszaj skrobię kukurydzianą lub mączkę z maranty w małej misce z odrobiną zimnej wody do uzyskania gładkiej masy, upewniając się, że nie ma żadnych grudek.
    5. Zagęścić krem ​​cytrynowy   : W rondelku dodać mieszankę mąki kukurydzianej do mieszanki mleka kokosowego. Podgrzewać na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż zacznie gęstnieć. Może to potrwać kilka minut.
    6. Gotowanie i mieszanie:   Gdy mieszanina zgęstnieje, zmniejsz ogień i gotuj przez kolejne 2–3 minuty, ciągle mieszając, aż budyń osiągnie konsystencję puddingu.
    7. Ostudź   : Zdejmij gotowy lemon curd z ognia i pozwól mu lekko ostygnąć. Następnie przelej go do miseczek lub szklanek i pozostaw do całkowitego ostygnięcia w lodówce.
    8. Podawanie   : Przed podaniem krem ​​cytrynowy można udekorować b
Reklama
Reklama
Udostępnij na Facebooku
Reklama