Składniki (na 2–3 porcje):
- 500 ml wody 💧
- 150 ml soku malinowego (domowego lub naturalnego, niesłodzonego) 🍇
- 2–3 łyżki cukru (lub miodu, ksylitolu, erytrytolu) 🍯
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- garść świeżych malin do dekoracji 🍓
- listki mięty (opcjonalnie) 🌿
👩🍳 Sposób przygotowania krok po kroku:
1️⃣ Przygotuj składniki:
Odlej około 100 ml wody i rozpuść w niej mąkę ziemniaczaną. Resztę wody zagotuj w rondelku z cukrem i sokiem malinowym.
2️⃣ Zagęść kisiel:
Gdy woda z sokiem zacznie się gotować, wlej mieszankę z mąką ziemniaczaną, cały czas mieszając. Gotuj na małym ogniu przez 1–2 minuty, aż kisiel zgęstnieje i będzie miał szklistą konsystencję.
