Klopsy w sosie koperkowym – Obiad jak u babci!

Składniki (na 4 porcje):

🧆 Na klopsy:

• 500 g mielonego mięsa (najlepiej wieprzowo-wołowego)
• 1 jajko 🥚
• 1 czerstwa bułka + mleko do namoczenia
• 1 mała cebula 🧅 (drobno posiekana i zeszklona)
• sól, pieprz, majeranek

🥣 Na sos koperkowy:

• 2 łyżki masła 🧈
• 1 łyżka mąki pszennej
• 400 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
• 150 ml śmietanki 18% do zup
• pęczek świeżego koperku 🌿
• sól, pieprz, sok z cytryny do smaku

👨‍🍳 Sposób przygotowania:

Reklama