Za pomocą rękawa cukierniczego uformuj krążki ciasta na przygotowanej blasze do pieczenia.
Włóż dacquoise do piekarnika i piecz przez około 15-20 minut lub do lekkiego zrumienienia. W międzyczasie przygotuj krem pralinowy: Podgrzej śmietanę w rondelku, aż będzie gorąca, ale nie wrząca. Zdejmij z ognia i dodaj pralinę. Mieszaj, aż pralina całkowicie się rozpuści, a krem będzie gładki. Pozostaw krem pralinowy do ostygnięcia w lodówce, aż lekko zgęstnieje.
Dacquoise z atramentem pralinowym
