📜 Historia i ciekawostki
Żelki, znane również jako żelki, powstały w Niemczech 🇩🇪 na początku XX wieku pod słynną marką Haribo. Z czasem zyskały popularność na całym świecie 🌍. Największą zaletą ich domowego wyrobu jest możliwość kontrolowania składników, zmniejszenia ilości cukru i dodania naturalnych aromatów owocowych 🍓🍊🍋.
🛒 Podstawowe składniki (na około 25 żelek):
200 ml naturalnego soku (pomarańczowego, truskawkowego, cytrynowego, marakui… którykolwiek lubisz najbardziej! 🍊🍓🍋)
8 listków żelatyny neutralnej (lub 20 g żelatyny w proszku)
2 łyżki miodu 🍯 lub naturalnego słodzika
