MAKARON Z CUKINIĄ I POMIDORAMI

Na patelni rozgrzewam olej i następnie wrzucam pokrojoną drobno cebulę. Smażę 3-4 minuty, następnie dorzucam surowy makaron, drobno pokrojoną cukinię, pomidory i czosnek przeciśnięty przez praskę.



Zalewam wszystko passatą i dodaję wodą oraz przyprawy. Duszę pod przykryciem ok 15 minut, co jakiś czas mieszając. W razie potrzeby podlewam odrobiną wody. Na koniec posypuję serem grana padano lub mozarella i listkami świeżej bazylii. Robi się mega szybko a smakuje rewelacyjnie. Polecam