Ugotuj ziemniaki:
Dodaj ćwiartki ziemniaków na patelnię, upewniając się, że są równomiernie rozłożone. Posyp ziemniaki 1/2 łyżeczki soli koszernej. Smaż, od czasu do czasu mieszając, aż ziemniaki będą złocistobrązowe i miękkie, około 15-20 minut. Kluczem do uzyskania idealnej konsystencji jest nie przepełnienie patelni, dzięki czemu ziemniaki będą chrupiące, a nie parujące. Po ugotowaniu przełóż ziemniaki na talerz i odstaw.
Patelnia z stekiem czosnkowym i ziemniakami
