1. Podgrzej mleko: Do dużego rondla wlej mleko i podgrzej na średnim ogniu. Mieszaj od czasu do czasu, aby zapobiec przypaleniu. Mleko musi osiągnąć temperaturę 80-85°C (nie może się zagotować, musi być tylko gorące).
ŚWIEŻY SER


1. Podgrzej mleko: Do dużego rondla wlej mleko i podgrzej na średnim ogniu. Mieszaj od czasu do czasu, aby zapobiec przypaleniu. Mleko musi osiągnąć temperaturę 80-85°C (nie może się zagotować, musi być tylko gorące).