1. **Przygotowanie szpinaku:**
– Jeśli używasz świeżego szpinaku, dokładnie go umyj. Na dużej patelni rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek i podsmaż szpinak na średnim ogniu. Jeśli używasz mrożonego szpinaku, rozmroź go i dobrze odsącz.
– Gotuj szpinak, aż będzie miękki i odparuje nadmiar wody. Sól i pieprz do smaku. Odłożyć na bok.
Tarta ze szpinakiem i roztopionym serem
