W dużej misce ubij jajka ze szczyptą soli i czarnego pieprzu. Następnie dodaj ricottę i dobrze wymieszaj, aż masa będzie gładka i bez grudek. Ten krok jest niezbędny, aby uzyskać kremową, jednolitą konsystencję po upieczeniu tarty. Możesz również dodać szczyptę posiekanej pietruszki lub szczypiorku dla odrobiny świeżości.
Wyśmienity pasztet z krewetkami i cukinią
