Krok 1: Masa na klopsiki
W misce dokładnie wymieszaj mielone mięso z bułką tartą, jajkiem, zeszkłoną cebulą, czosnkiem, koperkiem, solą i pieprzem. Całość powinna być dobrze połączona, ale nadal lekko elastyczna.
Wilgotnymi dłońmi formuj małe kuleczki – dzięki temu masa nie przyklei się do palców.
