Placki warzywne z serem

1 średnia cukinia
1 średnia marchewka
1 średni ziemniak
2 jajka
4 łyżki mąki owsianej
Sól, czarny pieprz do smaku
Włoskie zioła
Suszony czosnek
Papryka
Pietruszka
100 g sera
2 łyżki mąki (do panierowania)
Olej słonecznikowy
Instrukcje: