Przygotuj ciasto:
W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
Dodaj masło i mieszaj, aż mieszanka będzie przypominać grube okruszki.
Dodaj cukier i żółtka, mieszając, aż ciasto będzie gładkie.
Wciśnij ciasto na dno formy do pieczenia o średnicy 8 cali (20 cm). Odstaw.
Przygotuj warstwę jabłkową:
Obierz i pokrój jabłka. Wymieszaj z cukrem i sokiem z cytryny.
Rozprowadź mieszankę jabłkową równomiernie na cieście.
Szarlotka z sufletem śmietankowym
