Umieść kawałki mięsa w głębokim szklanym lub ceramicznym naczyniu, a jeszcze lepiej w dużym woreczku strunowym. Polej mięso marynatą. Jeśli używasz woreczka, usuń jak najwięcej powietrza przed jego zamknięciem. Delikatnie masuj woreczek, aby marynata równomiernie pokryła każdy zakątek mięsa. Zaletą woreczka jest to, że pozwala na idealne pokrycie mięsa przy mniejszej ilości marynaty.
Jedyna marynata, która zmiękcza każde grillowane mięso w 10 minut
