Przełóż wszystko z powrotem do rondla i podgrzewaj na małym ogniu. Mieszaj ciągle trzepaczką lub drewnianą łyżką przez około 5 do 7 minut, aż krem zgęstnieje do konsystencji budyniu. Po ugotowaniu krem powinien oblepiać grzbiet łyżki. Zdejmij z ognia i natychmiast wmieszaj ekstrakt waniliowy i skórkę z cytryny, jeśli używasz.
Klasyczne włoskie ciasto francuskie, wypełnione kremem
