Kremowa zupa brokułowa z ziemniakami i serem cheddar

1. Cebulę posiekaj, a czosnek przeciśnij przez praskę. Marchewkę zetrzyj na grubej tarce. Podsmaż wszystko na maśle w dużym rondlu.

2. Dodaj mąkę, wymieszaj i smaż przez kolejną minutę. Wlej bulion i dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotuj przez 10 minut.