Te naleśniki są puszyste, lekkie i bogate w białko. Są zrobione z mąki migdałowej i odżywki białkowej. Mają niską zawartość węglowodanów i idealnie nadają się na zdrowe śniadanie.
Składniki
2 duże jajka
1 białko jaja (2 łyżki)
60 ml mleka migdałowego (lub innego roślinnego)
40 g waniliowego proszku białkowego z groszku (patrz instrukcja)
3 łyżki mąki migdałowej
2 łyżki słodzika (np. erytrytolu)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (tylko jeśli odżywka białkowa jest bezsmakowa)
