Przepis na przepyszne kluski ziemniaczane. Zakochasz się w nich od pierwszego spróbowania

Przygotowanie ziemniaków:
Ugotowane i ostudzone ziemniaki przeciśnij przez praskę lub dokładnie ugnieć tłuczkiem. Ważne, aby były gładkie i bez grudek.

Łączenie składników:
Do ziemniaków dodaj jajko, sól i stopniowo wsypuj mąkę pszenną. Zagnieć ciasto – powinno być elastyczne, ale nie klejące się do rąk. W razie potrzeby dodaj więcej mąki.