Jak to zrobić
Przygotuj warzywa:
Jeśli używasz surowych buraków, obierz je i zetrzyj. Jeśli jest ugotowany, pokrój go w kostkę lub zetrzyj według uznania.
Obierz i zetrzyj marchewkę.
Pokrój jabłko w plasterki:
Usuń gniazdo nasienne z jabłka i pokrój je w cienkie paski lub zetrzyj na tarce.
Wymieszaj składniki:
W dużej misce wymieszaj startego buraka, marchewkę i jabłko.
Przygotuj sos:
W małej misce wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek i szczyptę soli.
Rzut i serwis:
Polej sałatkę sosem i wymieszaj, aby równomiernie ją pokrył.
Jeśli chcesz, udekoruj natką pietruszki, sezamem lub orzechami włoskimi.
Dlaczego warto robić tę sałatkę co tydzień?
Sałatka z buraków, jabłek i marchewki: zdrowy przepis, który pokochasz
