Zapiekanka Coquillette z raclette i mielonym mięsem: danie rozgrzewające i smaczne

🧾 Składniki (dla 4 osób)

• 400 g makaronu muszle  Drobny makaron, idealny do wchłaniania sosu i dodawania do zapiekanek.
• 300 g mielonej wołowiny  Zapewnia bogatą konsystencję i dobre spożycie białka.
• 200 g sera raclette.  Rozpływający się w ustach i niezwykle smaczny.
• 1 żółta cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 200 ml gęstej śmietany crème fraîche
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Sól i pieprz z młynka
• Kilka gałązek świeżej pietruszki, posiekanej  Dla dodania świeżości.

👩‍🍳 Przygotowanie krok po

👩‍🍳 Przygotowanie krok po kroku

🔹 1. Ugotuj muszle

1. Zagotuj duży garnek osolonej wody.
2. Muszle należy gotować  przez 8–10 minut , zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
3. Dokładnie odcedź i odstaw.

🔹 2. Przygotuj mięso

1. Rozgrzej  oliwę z oliwek  na dużej patelni na średnim ogniu.
2. Dodaj cebulę  i czosnek , smaż przez  2–3 minuty  , aż zmiękną.
3. Dodaj  mielone mięso  i smaż, aż do uzyskania złotego koloru.
4. Doprawić  solą  i  pieprzem .