6. Przed pokrojeniem całkowicie ostudź
Wyjąć z piekarnika i położyć na kratce .
Pozostawić do ostygnięcia na co najmniej 2 godziny — dzięki temu nadzienie zgęstnieje i odpowiednio stężeje.
❗Zbyt wczesne krojenie = ciasto rozwodnione.
Szarlotka, która rozpływa się w ustach
