- Przygotuj warzywa:
- Rallamos los calabacines, la cebolla, la zanahoria y el pimiento. Los ponemos en un bol grande.
- Składniki Mezclaru:
- Do miski z startymi warzywami dodaj jajka, mleko i mąkę.
- Dobrze wymieszaj, aż mieszanina zostanie równomiernie połączona.
- Dodaj ser i przyprawy:
- Zetrzyj ser Cheddar i dodaj do mieszanki.
- Picar el perejil y adderlo al bol.
- Condimentar con sal y pimienta negra al gusto.
- Gotowanie mieszanki:
- Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
- Wlać mieszaninę na patelnię i równomiernie ją rozprowadzić.
- Gotuj przez 10 do 15 minut, aż krawędzie zaczną się rumienić, a górna część będzie twarda.
- Termin gotowania:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
- Włóż blachę do piekarnika i piecz przez kolejne 15 do 20 minut, aż górna część będzie złocista i całkowicie upieczona.
- Obsługujący:
- Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia na kilka minut.
- Cortar en trozos y servir caliente.
Sugestie dla serwera:
