Zacznij od ubicia mieszanki budyniu cytrynowego, soku z cytryny i zimnego mleka w dużej misce. Dokładnie ubijaj, aż mieszanina stanie się gładka i zacznie gęstnieć. Powinno to zająć około 2-3 minut. W miarę gęstnienia budyniu poczujesz wyczuwalny, cierpki smak cytryny, który nada deserowi jego charakterystyczny smak.
2. Wmieszaj bitą śmietanę.
Ciasto cytrynowe eklerkowe bez pieczenia
