Reklama

Gołąbki z Sosem Grzybowym

October 27, 2025 Przez Admin w Bez kategorii

Reklama

Gotowanie gołąbków:

Na dnie dużego garnka rozłóż resztę liści kapusty, aby gołąbki nie przywarły.
Ułóż gotowe gołąbki, zalej wodą lub bulionem (do ¾ wysokości), dodaj liść laurowy i ziarna pieprzu.
Gotuj na małym ogniu przez około 1 godzinę, aż będą miękkie i soczyste.

Przygotowanie sosu grzybowego:

Suszonych grzybów zalej gorącą wodą i zostaw na minimum 30 minut, by nabrały objętości.
Potem odcedź i pokrój na mniejsze kawałki.
Podsmaż cebulę na masle, dodaj czosnek, a następnie grzyby i podsmaż krótko.
Wlej bulion i gotuj ok. 15 minut. Na koniec dodaj śmietankę i ewentualnie zgęść mąką.
Posmakuj solą, pieprzem i kminkiem

Reklama

Sugerowane wpisy