Wskazówki dotyczące udanego smażenia:
Przed smażeniem steków upewnij się, że są chrupiące, podgrzewając odpowiednią ilość oleju. Podczas smażenia steków z kurczaka użyj termometru do mięsa, aby sprawdzić, czy osiągnęły one temperaturę co najmniej 63°C (145°F). Użyj tłuczka do ziemniaków lub młynka do żywności, szczególnie jeśli chcesz uzyskać gładkie puree bez grudek.
Przestań gotować puree ziemniaczane w wodzie
