Sernik Truskawkowo-Cytrynowy!

1 szklanka gęstej śmietanki
2 łyżki cukru pudru
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Przygotowanie:
Wymieszaj okruchy krakersów graham, roztopione masło i cukier. Wciśnij do 9-calowej tortownicy. Zrelaksuj się przez 30 minut.
Rozgrzej piekarnik do 163°C (325°F).
Wymieszaj serek śmietankowy i cukier na gładką masę. Dodać śmietanę, wanilię i skórkę z cytryny. Dodawaj jajka, jedno po drugim, ubijając, aż składniki dobrze się połączą.
Na spód wylać połowę nadzienia. Warstwa ułożyć plasterkami świeżych truskawek. Przykryć resztą nadzienia.