Danie często nazywane „meksykańską zapiekanką z białych śmieci” nosi żartobliwą, choć potencjalnie obraźliwą, nazwę używaną w nieformalnej kuchni amerykańskiej. Pomimo nazwy, jest to w zasadzie rozgrzewająca, kremowa zapiekanka Tex-Mex zbudowana z prostych składników ze spiżarni. Aby zaprezentować ją z większym szacunkiem, oto pyszna wersja tego sycącego przysmaku:
