Pain d’épices sur un plateau: c’est facile à préparer et très savoureux

Ciasto: W blenderze połącz jajka, olej, mleko, czekoladę 50% kakao, cukier, cukier brązowy, przyprawy korzenne i miód. Miksuj energicznie przez 2 minuty, aż wszystkie składniki będą dobrze wymieszane. Przełóż do miski i dodaj mąkę, delikatnie mieszając. Dodaj proszek do pieczenia i delikatnie wymieszaj łyżką.

Wlać tę masę do natłuszczonej prostokątnej formy (30 cm x 20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35–40 minut. Wyjąć z piekarnika, ostudzić, a następnie wyjąć z formy.