Frytkownica powietrzna zyskała ogromną popularność w kuchniach na całym świecie ze względu na wygodę i zdrowszą metodę gotowania. Jednak niewłaściwe użytkowanie tego urządzenia może zwiększyć ryzyko chorób przenoszonych drogą pokarmową.
Specjalistka ds. żywienia Nicola Shubrook wyjaśnia, że frytkownica powietrzna smaży potrawy, cyrkulując wokół nich gorące powietrze, co pozwala uzyskać chrupiącą konsystencję i mniejszą ilość oleju w porównaniu z tradycyjnymi metodami smażenia. Idealnie nadaje się do przygotowywania takich dań jak frytki i skrzydełka kurczaka.
