13. Wołowina: bogata w białko i wolno trawiona
Wołowina to wysokobiałkowe pożywienie, którego strawienie zajmuje od 3 do 5 godzin, w zależności od kawałka i sposobu przygotowania. Gęsta zawartość białka i tłuszczu wymaga znacznej ilości energii do rozbicia. Chudsze kawałki trawią się nieco szybciej niż te tłustsze. Jedzenie wołowiny z warzywami bogatymi w błonnik może pomóc w poprawie trawienia.
15 popularnych produktów spożywczych i czas ich trawienia
