
Goździki są naturalnie bogate w eugenol, związek aromatyczny, który działa jak wzmacniacz smaku. Innymi słowy, uwydatnia pozostałe składniki, podobnie jak szczypta soli lub wyciśnięty sok z cytryny.


Goździki są naturalnie bogate w eugenol, związek aromatyczny, który działa jak wzmacniacz smaku. Innymi słowy, uwydatnia pozostałe składniki, podobnie jak szczypta soli lub wyciśnięty sok z cytryny.