Formowanie pączków: Po wyrastaniu, wyjmij ciasto na stolnicę, podziel na kawałki i formuj z nich kulki. W każdej z kul wciśnij palcem otwór i nałóż dżem lub marmoladę. Zlep dokładnie ciasto, aby nadzienie nie wypłynęło.
Drugie wyrastanie: Uformowane pączki odstaw na 30-40 minut, aby ponownie wyrosły.
Smażenie: W dużym garnku rozgrzej olej do temperatury 170-180°C. Smaż pączki partiami, aż będą złociste z obu stron. Po usmażeniu odkładaj je na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Pączki: Tradycja, Przepis i Porady na Idealne Wypieki
