Na herbatniki rozprowadzamy cienką warstwę masy kajmakowej – warto ją wcześniej lekko podgrzać, by była rzadsza i łatwiej się rozprowadzała.
Na to układamy kolejną warstwę herbatników, a potem rozprowadzamy warstwę wafelkową (z dodatkiem pokrojonych wafelków), a na niej kolejne herbatniki.
5. Warstwa śmietanowa i dekoracja
Na wierzch ciasta nakładamy odłożoną wcześniej część masy śmietanowej, równomiernie ją rozprowadzając.
Na koniec posypujemy wszystko wiórkami kokosowymi, które dodadzą smaku i ładnego wyglądu.
