Koperek stanie się rarytasem, gdy wszyscy dowiedzą się o tym genialnym przepisie!

Czosnek:
Obierz czosnek i dobrze go zmiażdż (prasą lub na tarce o małych oczkach).
Mieszanka: W dużej misce połącz koperek, czosnek, sok z cytryny, sól i olej. Dobrze wymieszaj, aż do uzyskania gładkiej pasty.
Przechowywanie: Przelej mieszankę do małych, czystych i suchych słoików. Wyrównaj i zalej cienką warstwą oleju, aby uszczelnić. Szczelnie zamknij.

Przechowywanie: Przechowuj słoiki w lodówce. Pasta zachowa świeżość przez kilka tygodni.
Jak używać?
Ta pasta koperkowa jest niezwykle wszechstronna. Możesz ją dodawać:
Do zup i gulaszy (na koniec, dla aromatycznego smaku)
Do zimnych sosów ze śmietaną, jogurtem lub majonezem
Do gotowanych ziemniaków, puree ziemniaczanego lub frytek
Do ryb lub grillowanego mięsa
Do tostów, jako przystawkę