Buraczki z Miodem i Musztardą Francuską: Doskonała kombinacja słodyczy i pikantności

Przygotowanie buraczków: Buraki dokładnie umyj, a następnie ugotuj w wodzie przez około 40-50 minut, aż staną się miękkie. Możesz je również upiec w folii aluminiowej w piekarniku przez około 60 minut w temperaturze 180°C. Po ugotowaniu lub upieczeniu, wystudź buraki, a następnie obierz je ze skórki i pokrój w cienkie plastry lub kostkę, w zależności od preferencji.

Przygotowanie sosu: W miseczce wymieszaj miód, musztardę francuską, oliwę z oliwek oraz ewentualnie ocet balsamiczny. Całość dopraw do smaku solą i pieprzem. Możesz również dodać szczyptę cukru, jeśli preferujesz słodszy smak.