- Umieść wszystkie składniki w misie miksera lub robota kuchennego. Wyrabiaj ciasto przez co najmniej 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
- Uformuj kulę, przykryj i odstaw do wyrośnięcia. Po pierwszym wyrośnięciu krótko zagnieć i ponownie pozostaw do podwojenia objętości.
- Przełóż ciasto na blat, uformuj bochenek lub okrągłą bułkę. Umieść na papierze do pieczenia w garnku lub formie.
- Spryskaj lekko wodą spód i wierzch ciasta. Przykryj i pozostaw do wyrośnięcia.
- Gdy ciasto podwoi objętość, natnij ostrym nożem lub żyletką, ponownie spryskaj wodą.
Pieczenie:
