2. Przygotowanie zalewy
W dużym garnku rozpuść 40-50 g soli gruboziarnistej w 1 litrze wody. Dostosuj ilość zalewy do wielkości pojemnika i ilości kapusty. Zalewa powinna całkowicie przykryć kapustę, aby zapewnić optymalną fermentację.
Przepis na kiszoną kapustę po węgiersku
