100 g białej czekolady
50 ml śmietanki kremówki 30%
Suszone płatki róż lub kandyzowana skórka pomarańczowa do dekoracji
Wskazówki:
Przygotowanie maku: Jeśli używasz niemielonego maku, zalej go gorącym mlekiem i odstaw na około 30 minut, a następnie odcedź i zmiel dwu- lub trzykrotnie maszynką do mięsa (najlepiej przez drobne sitko). Jeśli używasz maku mielonego, po prostu zalej go gorącym mlekiem i odstaw na 15 minut do napęcznienia. Odstaw do ostygnięcia.
Mieszanie składników suchych i mokrych: Do ostudzonego maku dodaj cukier, roztopione masło, żółtka, rodzynki, kandyzowaną skórkę pomarańczową, ekstrakt waniliowy, skórkę cytrynową i aromat migdałowy. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
SENSACJA! To ciasto makowe bez spodu
