Jajka
Kilka badań wykazało, że jedzenie jaj może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi. Dzieje się tak, ponieważ jaja są bogate w minerały, witaminy, przeciwutleniacze, zdrowe tłuszcze i białko. Jedno z badań wykazało, że codzienne spożywanie dużego jajka prowadziło do 4,4% obniżenia poziomu cukru we krwi na czczo u osób otyłych z przedcukrzycą lub cukrzycą typu 2. Ponadto, spożywanie jednego dużego jajka dziennie poprawiało również wrażliwość na insulinę.
