Składniki:
500 g filetu z kurczaka
1 jajko
2-3 łyżki bułki tartej (można dodać więcej w zależności od konsystencji)
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
1 mała cebula
2 łyżki natki pietruszki (świeżej lub suszonej)
Sól i pieprz do smaku
2-3 łyżki mąki do obtoczenia
2 łyżki oleju roślinnego (do smażenia)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie mięsa:
Filet z kurczaka umyj, osusz i pokrój na małe kawałki. Zblenduj je w malakserze lub rozdrobnij na drobne kawałki za pomocą noża, aż mięso będzie miało konsystencję masy do kotletów.
Kurczak w Nowym Stylu: Pyszne Kotleciki w Klasycznym Wydaniu
