Miękka i pyszna domowa brioszka

4. Drugie wyrastanie
Pozostawić ciasto do wyrośnięcia na 1 godzinę 30 minut do 2 godzin, aż podwoi swoją objętość.

5. Jajko
Posmaruj brioszkę żółtkiem wymieszanym z odrobiną mleka. Posyp cukrem kryształem.