Jajka są bowiem koncentratem składników odżywczych, witamin i minerałów. Stanowią doskonałe źródło pełnowartościowego białka, ponieważ zawierają wszystkie aminokwasy, których potrzebuje nasz organizm, a także kwasy tłuszczowe niezbędne do jego prawidłowego funkcjonowania. Jajka zawierają również luteinę, karotenoid, który chroni wzrok i zapobiega AMD (zwyrodnieniu plamki żółtej związanemu z wiekiem). Składnik ten występuje również w zielonych warzywach, ale ten zawarty w jajach jest lepiej przyswajalny przez organizm, a zatem korzystniejszy!
Oto, co oznacza dziwny zielony pierścień na jajkach na twardo… See more
