Umyj, obierz i pokrój ziemniaki. Pozostawić w zimnej wodzie na około godzinę. Ziemniaki wrzucamy do wrzącej, osolonej wody i gotujemy około 5 minut.
Doprawić solą, suszonym rozmarynem i szczyptą słodkiej papryki. Następnie dodać olej, parmezan i bułkę tartą i dobrze wymieszać.
Pieczone ziemniaki panierowane w panierce: dodatek do zrobienia w mgnieniu oka!
