Zielone koktajle z surowego jarmużu lub szpinaku mogą wydawać się dobre dla zdrowia, ale zawarte w nich związki goitrogenne mogą utrudniać wchłanianie jodu i pracę tarczycy, jeśli spożywane są w nadmiarze.
Kup witaminy i suplementy
Co zrobić zamiast tego : Lekko ugotuj na parze warzywa liściaste przed zmiksowaniem ich do koktajlu, aby zneutralizować goitrogeny, a jednocześnie zachować ich wartości odżywcze.
