Mówiąc o zdrowiu wątroby, większość ludzi myśli, że problemy z wątrobą są oczywiste, bolesne i łatwe do wykrycia. Ale rzeczywistość jest zupełnie inna: stłuszczenie wątroby jest ciche, rozwija się powoli i może postępować latami, nie powodując żadnych zauważalnych objawów. Istnieje jednak bardzo powszechny nawyk, który podziela prawie każdy ze stłuszczeniem wątroby, nawet nie zdając sobie z tego sprawy: życie z nierównowagą metaboliczną, która zaczyna się na długo przed tym, zanim wątroba „zacznie krzyczeć”.
Nawet jeśli tego nie zauważasz, Twój organizm wysyła sygnały. Jeśli po jedzeniu czujesz ciężkość, masz problemy z utratą tłuszczu z brzucha, masz wysoki poziom trójglicerydów lub słyszysz, że „wszystko jest w porządku”, ale nie czujesz się dobrze… możesz mieć problem z wątrobą, który nie został wykryty.
