Instrucțiuni:
Spălați borcanele, capacele și marginile. Umpleți borcanele două treimi cu apă și puneți-le într-un vas de conservare. Umpleți cu apă. Puneți vasul de conservare pe aragaz și sterilizați borcanele la foc mediu-mare în timp ce preparați dulceața.
Puneți capacele într-o cratiță mică acoperită cu apă. Gătiți la foc mediu-mare în timp ce preparați dulceața. Puneți inelele deoparte; nu trebuie sterilizate.
Puneți merișoarele și feliile de portocală într-un blender. Ar trebui să fie tocate grosier. Blenderul meu are funcție de tocat, pe care o folosesc și eu.
Adăugați căpșunile, coaja de portocală și condimentele. Mixați scurt în blender până când totul este bine combinat. Mixați până se toacă fin. Nu ar trebui să fie un piure.
