Preparare – pas cu pas
Prepararea drojdiei:
Dizolvați drojdia în 300 ml apă călduță și lăsați-o deoparte câteva minute pentru a se activa – va apărea spumă.
Frământarea aluatului:
Cerneți făina într-un bol mare, adăugați sarea, zahărul, amestecul de drojdie și uleiul de măsline. Frământați manual sau folosind un mixer cu cârlig pentru aluat până devine neted și elastic.
