60 g zahăr
1/2 l suc de mere, natural tulbure
3 mere acrișoare
1/2 l frișcă
Frișcă cu un praf de scorțișoară pentru presărat
Mod de preparare
Mai întâi, bateți albușurile de ou până devin groase și pufoase.
Acum bateți zahărul și gălbenușurile până devin pufoase, adăugați untul și apa, cerneți făina cu praful de copt și încorporați albușul.
