Pentru umplutură:
* 300g carne tocată de vită
* 1 ceapă medie, tocată mărunt
* 2 căței de usturoi, tocați mărunt
* 100g brânză rasă (cheddar, mozzarella sau emmental)
* Sare și piper negru proaspăt măcinat după gust
* Pătrunjel proaspăt tocat pentru ornat (opțional)
* Ulei de măsline pentru prăjit
Pâine umplută cu carne și brânză
