2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego tymianku (opcjonalnie)
Świeże zioła (np. rozmaryn, oregano, pietruszka) do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ziemniaków:
Ziemniaki dokładnie umyj, a jeśli są młode, wystarczy je tylko lekko wyszorować. Możesz je obrać, ale skórka młodych ziemniaków jest smaczna i po upieczeniu staje się chrupiąca, więc najlepiej zostawić ją na miejscu. Pokrój ziemniaki na ćwiartki lub plastry, w zależności od preferencji.
